Начинается один из самых "вкусных" праздников - масленица. Сырной неделей славяне провожают морозы и встречают долгожданную весну еще с языческих времен. Ближайшая неделя для верующих - последняя возможность погулять от души и наесться перед Великим постом.

Медики, правда, не советуют следовать напутствиям предков и быть в эту праздничную неделю умеренными.

"Объедаться блинами не стоит, так как эта пища быстро усваивается организмом, - советует столичный диетолог Борис Скачко. - Во-первых, можно веса набрать столько, сколько за все новогодние праздники не набрали. Во-вторых, может не выдержать поджелудочная. Тем более что все это, естественно, будет сопровождаться алкоголем. Могу посоветовать перед блинными "безобразиями" съесть 100-200 граммов мяса или рыбы, чтобы наполнить организм белком. Он улучшит пищеварительную систему, придаст сытости, и нейтрализует алкоголь". Да и сытый не столько блинов съест, сколько голодный.

В православии считается, что Сырная седьмица (Масленица) нужна для подготовки к Великому посту, примирения с ближними и прощения обид. Первый блин нужно отдать нищим, а тещу угощать не раньше пятницы. На этой неделе каждому дню придается особое значение.

Понедельник - встреча. Жены на целый день отправляются к своим родителям помогать по хозяйству. Все начинают печь блины, первый из которых отдается нищим - на помин усопших. Вечером свекр со свекровью идут на блины к сватам.

Вторник - заигрыши. Начинаются уличные гуляния. Молодые строят снежные и ледяные крепости, берут их штурмом, надевают смешные маски (в радостном обличии и жизнь радостная). На гуляния приносят блины, угощают родных и знакомых.

Среда - лакомки. Тещи приглашают зятей на блины. Праздничный стол готовится обильный, откуда и присказа: "Масленица-объедуха — денег приберуха".

Четверг - большой разгул. Гуляния "вовсю": катания на ледяных горках и лошадях, качели, карнавалы, шумные пиры. По улицам возят чучело на колесе, устраиваются соревнования в силе, кулачные бои.

Пятница - тещины вечерки. Зятья зовут в гости своих любимых тещ. Угощают их блинами.

Суббота - золовкины посиделки. Молодые невестки приглашают в гости своих золовок (сестер мужа) и должны сделать какой-то подарок.

Прощеное воскресенье - подготовка к Великому посту. В храмах на вечернем богослужении совершается чин прощения - настоятель просит прощения у прихожан. Все верующие, кланяясь друг другу, тоже просят прощения, а на просьбу отвечают: "Бог простит". Также надо извиниться перед близкими и друзьями дома. На ледяных горках в этот день разводят костры - прощаются с зимой. Родители говорят детям: "Сгорели молоко и масло, остался только редькин хвост на Великий пост".