Об этом сообщил РИА Новости президент российского Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Дмитрий Петров
«Если
человек выпьет литр кваса при высокой температуре, то у него наступит
легкое опьянение, а при средней температуре восприятие организмом этого
напитка будет обычным», - сказал Петров.
Он добавил, что квас
относится к слабоалкогольным напиткам, в нем содержится около 1%
этилового спирта. Кроме этого, во время жары ускоряется процесс
брожения, и, таким образом, усиливается алкогольное воздействие на
человека.
