Не все соки свежевыжатые. Например томатный сок по ГОСТу из томатной пасты.
Изготовить его можно самому: 2ст. ложки томатной пасты на стакан воды, помешать и посолить.


Тест на искусственные красители

Из красных ягодных соков: смородиновый, вишневый, клубничный, виноградный.
2 щепотки соды растворить в стакане воды из под крана.
Добавить смесь в сок.
Сок становиться бурым, если натуральный.
Если есть краситель, то цвет не изменяется.

Оранжевые соки: апельсиновый, персиковый, абрикосовый
Добавить соду и поставить на плиту.
Ждем пока закипит.
Если сок не изменил цвет - то искусственный красители.
Натуральный сок теряет цвет.


Тест на искусственные ароматизаторы (на масляной основе)

Растереть капельку сока между пальцами. Если остается жирное ощущение - то есть искусственный ароматизатор.

Вкус натурального сахара исчезает через 5 мин. Искусственные подсластители - д ... Читать дальше »